Mandrarossa Nero d´Avola Sicilia DOC

Mandrarossa Nero d´Avola hace esta ariedad de uva tinta nativa siciliana de renombre en todo el mundo, que expresa plenamente su potencial en el territorio de Menfi, produce vinos con un perfil aromático inconfundible. El Nero d'Avola es suave y cautivador, perfecto para todas las ocasiones.

Se hace una vinificación con la cual después de una maceración y una fermentación durante 6-8 días a 22-25 °C, la maduración requiere de 3 a 5 meses en cubas de acero.

NOTAS DE DEGUSTACIÓN: El vino es rojo rubí de intensidad media con reflejos de color púrpura. En la nariz es cautivador, con notas de cereza negra, ciruela y moras rojas. En el paladar es suave, con notas claras de ciruela y moreras rojas.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 - 18°C

Maridajes: Ideal para acompañar Spaghetti con ragú, quesos maduros, Risotto blanco, carnes en cocción prolongada.