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Tipo de Uva: Syrah, Sangiovese
País: Italia
Región: Toscana
Denominación: I.G.T. Toscana
Dato de la Bodega: Il Borro es una bodega ubicada en la región de Toscana, comprometida con la producción de vinos de alta calidad mediante métodos sostenibles y orgánicos. Los viñedos están situados en suelos ricos y diversos que permiten la expresión del terruño toscano, combinando tradición e innovación en la elaboración de sus vinos.
Notas de Cata: Pian di Nova es un vino tinto con una personalidad vibrante y elegante. Ofrece aromas de frutas rojas maduras, como cereza y frambuesa, complementados con notas de especias y un toque de regaliz. En boca, es fresco y bien equilibrado, con taninos sedosos y una acidez brillante que le otorga una agradable persistencia.
Tiempo de guarda: 4-6 años
Maridaje: Perfecto para acompañar carnes a la parrilla, pastas con salsas ricas y quesos curados.
