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Variedad(es) de uva: Nero d’Avola
Productor: Di Giovanna
Origen: Italia
Este Nero d'Avola, de color rojo rubí, expresa notas de ciruelas y cerezas negras con fondo de chocolate. La sensación que sigue en boca es la de pan tostado y especias. Su persistencia en boca es larga y revela las notas salinas de su terroir siciliano.
Acompaña pizzas y pasta con tomates cocidos, mozzarella fresca. Berenjenas a la parmigiana, verduras y carnes de res, cordero o cerdo a la parrilla. Probar con quesos maduros.
Premiaciones:
Añada 2017: Falstaff 94 pts, Gilbert & Gaillard 90 pts + Medalla de Oro, James Suckling 91 pts, WineOrbit 93 pts.
Añada 2016: Gilbert & Gaillard Medalla de Oro.
Añada 2015: Gilbert & Gaillard 90 pts + Medalla de Oro.
