Zillinger Radikal Grüner Veltliner

La bodega Zillinger, ubicada en Weinviertel, Austria, es una destacada productora de vinos biodinámicos que se adhiere a prácticas agrícolas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Fundada por Johannes y Michaela Zillinger, la bodega tiene profundas raíces familiares y una larga tradición vitivinícola. Su compromiso con la biodinámica y la calidad se refleja en cada uno de sus vinos.

El Zillinger Radikal Grüner Veltliner es un vino blanco de edición limitada producido por la bodega Zillinger, conocida por su enfoque en la producción de vinos biodinámicos en Weinviertel, Austria. Este vino es el resultado de una vinificación radical y la expresión más pura de la variedad de uva Grüner Veltliner. Con una fermentación espontánea y un largo período de maceración en las pieles, el Radikal Grüner Veltliner ofrece una complejidad única y una estructura profunda. Este vino se caracteriza por su riqueza aromática, con notas de frutas maduras, hierbas y especias. En boca, es potente y concentrado, con una acidez vibrante y un final largo y persistente.

Maridajes: Es un vino versátil que marida bien con una variedad de platos, desde mariscos hasta ensaladas y platos de aves.