Filipa Pato D.N.M.C Baga

Tipo de Uva: Baga
País: Portugal
Región: Bairrada
Denominación: D.O.C. Bairrada

Dato de la Bodega: Filipa Pato y William Wouters son un dúo dinámico que se enfoca en la elaboración de vinos auténticos que reflejan la verdadera esencia de sus viñedos. Utilizan prácticas biodinámicas en viñedos con suelos de arcilla calcárea, situados en laderas orientadas al este, beneficiándose de una fuerte influencia atlántica.

Notas de Cata: El Filipa Pato D.N.M.C Baga es un vino tinto con una estructura elegante y compleja. Presenta aromas de frutas rojas maduras, especias, y notas terrosas, con un toque sutil de hierbas. En boca, se destaca por sus taninos refinados y una acidez vibrante que proporciona una buena capacidad de envejecimiento.

Tiempo de guarda: 5-10 años
Maridaje: Ideal para acompañar carnes asadas, platos de caza y quesos curados.